Farine Kimuraya

아침 6시 반, 거리가 온전히 깨어나기 전부터 불을 밝히며 구수한 빵 내음으로 골목을 채우는 곳이 바로 Farine Kimuraya다. 출근길 아침 식사나 점심 도시락 대용으로 빵을 사려는 이들로 붐비며, 가지런히 놓인 풍성한 라인업이 하루를 든든하게 시작하도록 돕는다.

매대를 채우는 주역은 손맛이 느껴지는 다채로운 조리빵과 샌드위치다. 큼직한 소고기가 든 카레빵을 비롯해 멘치카츠나 햄버그스테이크를 끼운 푸짐한 샌드, 철판에 구워낸 조각 피자 등 든든하게 배를 채울 수 있는 메뉴가 고루 갖춰져 있다. 여기에 홋카이도 도카치산 감자와 치즈를 조합한 '명란감자 샐러드 치즈', 꽁치 튀김이나 히로시마산 굴처럼 계절감을 살린 샌드위치도 선보여 찾을 때마다 새로운 조합을 발견하는 재미가 쏠쏠하다.

부드러운 반죽의 단팥빵과 생크림을 넣은 라운드 식빵

짭조름한 조리빵뿐만 아니라 티타임에 곁들이기 좋은 달콤한 빵도 매력적이다. 입안에서 부드럽게 풀리는 반죽으로 빚어낸 단팥빵은 기본적인 팥앙금이나 완두 앙금 외에도 에다마메의 풍미를 살린 즌다 앙금, 벚꽃을 얹은 고운 팥앙금 등 다채로운 구성을 보여준다. 생크림을 넣어 폭신하게 구워낸 라운드 식빵도 인기로, 메이플이나 초콜릿, 산뜻한 오렌지 등 취향에 맞는 맛을 포장해 아침 식사나 간식으로 썰어 먹는 즐거움이 남다르다.

매장 안쪽에는 빵 외에도 얼그레이나 서양배 퓌레를 더한 벨기에산 초콜릿 트러플, 고소한 피칸 너트 쇼콜라와 쿠키 같은 작은 구움과자도 함께 진열되어 있다. 매장 내 취식 공간은 따로 없고 포장만 가능하지만, PayPay나 라쿠텐 페이 등 코드 결제를 지원해 분주한 아침 시간이나 일과 틈새에도 빠르고 편하게 이용할 수 있다.